Уважаемые коллеги, в первую очередь — участники Сибирского юридического форума 2019, прошу вас высказаться (в том числе в голосовании под публикацией) по вопросу целесообразности аренды банкетного зала для вечерних «посиделок».
Во время наших московских конференций, у нас уже выработалась традиция собираться по вечерам в одном из ресторанов гостиницы «Салют», просто сдвигать столики и беседовать за общим столом всей компанией.
Администрация ресторанов в «Салюте» обычно не возражает против такого формата, но в Новосибирском отеле все рестораны имеют свой собственный, нестандартный интерьер, да и мы проводим там мероприятие впервые, поэтому просто повторить формат московских посиделок может не получиться.
Однако, в гостинице Marins Park Hotel Новосибирск, есть свой банкетный зал, в котором могут комфортно разместиться до 40-ка человек и нам никто не будет мешать.
По моим подсчётам, если не слишком налегать на экзотические деликатесы, а просто нормально поужинать, стоимость такого банкета составит около 3000 рублей с человека.
Вариант меню:
Традиционный для праздничного застолья горячительный напиток из расчёта по 0,5 л./чел.
Для желающих продегустировать иные напитки, принесённые с собой, такая возможность будет предоставлена - пробковый сбор включен в стоимость.
В связи с этим прошу ответить на вопросы ниже:
Рейтинг публикации:
«
Мне очень нравятся вечерние посиделки, они объединяют.:)
Да и к тому же 3000 это не так уж и много, в принципе, сейчас везде так. Зато никого лишнего мимо проходящего.:?
Уважаемая Алёна Александровна, да, согласен, стоимость ужина в большей степени зависит не от зала, а от личных пристрастий каждого, и 3 т.р. — вполне себе «средний чек», практически в любом ресторане, так что я однозначно за поход в банкетный зал ;)
Уважаемый Иван Николаевич, я не буду участвовать, просто ради интереса посмотрел (в гугл-карте) соседние места и обнаружил, что есть вероятность, что этот средний чек можно уменьшить.
Уважаемый Владислав Александрович, спасибо за наводку, но в данном случае ключевым мотивом является обособленность, т.к. в Москве «броуновское движение» по соседству уже однажды становилось причиной изменения локации компании, и не хотелось бы её повторения.
Уважаемый Владислав Александрович, увы :(
Вилка-Ложка — обычная столовая, народу много (проходной двор), по отзывам коллег — изжога обеспечена.
В Beerman очень дорого (опять же по отзывам коллег).
Как показала практика прошлого года (при подготовке к Выпускному у сына), многие подобные заведения либо добавляют к красивой цифре аренду зала; либо «пробковый сбор» — 450р/бутылка; либо запрещают употребление своих спиртных напитков; либо ограничивают время — добавляют + 20% к чеку за доп.время использования зала; либо добавляют 10-20% за обслуживание и т.п.
Уважаемый Иван Николаевич, не поняла из меню, горячее каждому или общее? имею в виду мясо...
Уважаемая Юлия Юрьевна, хм, спасибо за отличный вопрос! Я как-то и не задумывался… но уточнил, мясо дадут КАЖДОМУ ;)
Хищники! (devil)