Продолжаю тему «быстро и вкусно». Тратить многие часы на готовку не люблю, идеальный вариант для меня- замариновать, потом сунуть в духовку и дальше заниматься делами и прочими приятными штуками, поэтому следующее блюдо тоже очень простое.
Рецепт брала из «Вконтакте», на удивление- не подвел.
Примерно 180 г муки, 150г тертого сыра твердых сортов (вот уж не люблю я сыр, но даже «Российский» оказался вполне съедобен в этом рецепте), 80 г сливочного масла,100 мл молока. Я еще в тесто добавила дрожжей (разводила в теплом молоке).
Солим, замешиваем тесто. Из теста раскатываем пласт толщиной 3-5 мм, режем на полоски 1,5-2 см шириной и каждую полоску накручиваем на палочку (мне хватило длины палочки для еды), выкладывая на противень- палочку вынимаем, выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности. Противень у меня алюминиевый, ничего не пригорело.
Тесто получается внутри мягкое, тягучее- как в слойках. А снаружи- хрустящее.
Автор публикации
Адвокат
Ромашко Елена Александровна
Россия, Архангельская область, Архангельск
Люблю свою работу за то, что могу принести реальную пользу людям, за общение, за разнообразный опыт. Уверена, что безвыходных ситуаций не бывает!
Получить персональную консультацию
Комментарии (3)
Напомнили мне внешним видом «трубочки». Мама такие пекла, с вареньем. )
Ваши персональные заметки к публикации
Видны только вам
Вы можете сохранять заметки к публикациям только в разделах Персональный и Песочница. Для снятия ограничений
подключите ПРО-аккаунт
Это группа создана для гурманов, знающих вкус высокой кухни и готовых поделиться небольшими заметками. Кулинарные фишки от лучших адвокатов. Секреты напитков разных стран мира.
Оригинальные блюда и десерты. Культура курения сигар. Любимые рестораны и кафе и др
Оригинальные блюда и десерты. Культура курения сигар. Любимые рестораны и кафе и др
Свежие комментарии
Продвигаемые публикации
Уважаемому коллеге Гурову Сергею Александровичу. Или в чем состоит охраняемый законом государственный ...
Личные блоги, 25 Апреля, 07:28 25 Апреля, 07:28
Экспертиза жидкости для электронных систем доставки никотина (ЭСДН), проведенная в рамках выездной налоговой ...
Статьи, 22 Апреля, 13:37 22 Апреля, 13:37
Лерчек и Артемчек. Дело блогеров Чекалиных. Следствие
Судебная практика, 22 Апреля, 12:23 22 Апреля, 12:23
Лерчек и Артемчек. Дело блогеров Чекалиных. Второе дело.
Судебная практика, 18 Апреля, 23:41 18 Апреля, 23:41
Лерчек и Артемчек. Дело блогеров Чекалиных. Дело первое.
Статьи, 16 Апреля, 16:52 16 Апреля, 16:52
Кемеровский адвокат вернул новосибирской компании деньги из Китая через арбитражный суд Москвы
Судебная практика, 11 Апреля, 12:08 11 Апреля, 12:08

А если сверху посыпать крупной солью, и запечь посильнее, то получится отличная закусь к пиву.
Зубы не останутся на тарелке?(giggle)